quarta-feira, agosto 28, 2019

Salada de frango com abacate e pistáchios (Chicken, avocado and pistachio salad)


Ingredientes (1 salada)
1/2 chávena sobras de frango assado (previamente desfiado)
1 abacate pequeno
6 tomates cereja
Pistáchios qb
Mistura de alfaces qb
Flor de sal qb
Azeite qb
Sumo de lima qb

Preparação
Coloca-se a alface no fundo do prato e cobre-se com o frango desfiado. Em cima coloca-se o abacate em cubinhos e o tomate cherry cortado ao meio. De seguida polvilha-se com os pistácios e tempera-se com a flor de sal, o azeite e o sumo de lima. Serve-se de imediato.





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