Inauguração...

A ideia já "ruminava" há algum tempo na minha cabeça e depois de muito pensar resolvi finalmente avançar com um "projecto a solo" que junta as minhas duas paixões - cozinhar e fotografar. Se, à primeira vista são duas actividades completamente diferentes, para mim são não só complementares como idênticas. Tal como qualquer pessoa pode pegar numa máquina fotográfica e aplicar "n" técnicas para realizar a "fotografia perfeita", também todos (desde que saibam ler) podem pegar numa receita e executá-la milimetricamente de modo a obter um "prato perfeito".
Nem por um momento estou a afirmar que sou uma fotógrafa perfeita ou cozinheira exemplar, muito pelo contrário - e tal como os milhares de más fotos que já eliminei dos cartões, também já fui obrigada a deitar fora o resultado de algumas experiências culinárias. Obviamente que a maior parte das receitas que aqui estão publicadas não são da minha autoria mas, em quase todas elas acrescentei o "meu toque", pois para mim quer na culinária quer na fotografia o mais importante é paixão que lhe dedico e, é esse resultado combinado que pretendo partilhar agora aqui.

Quase todas as receitas anteriores a este "post inaugural" fazem também parte do blog As Minhas Receitas, do qual fui e continuo a ser colaboradora, mas este é agora o meu canto pessoal - sejam bem vindos

NOTA
A receita apenas será partilhada se o prato for confeccionado por mim.