quinta-feira, maio 16, 2024

Hambúrguer com molho Gorgonzola (Hamburguer with Gorgonzola sauce)

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Ingredientes (2 doses) 2 hambúrgueres de vaca 50gr. de queijo Gorgonzola  50ml de vinho branco 100ml de natas 1 colher de sopa de azeite 1 c...
sexta-feira, maio 10, 2024

Pastéis de massa tenra com sobras de peixe assado (Pasties with leftover baked fish)

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  Ingredientes Folhas de massa tenra de compra Sobras de peixe assado (no caso usei sobras de dourada) 3 ou 4 cubinhos de espinafres congela...
domingo, maio 05, 2024

Torcidos de azeite e limão para o Dia da Mãe (Olive oil and lemon biscuits for Mother's Day)

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  Ingredientes (20 a 24 unidades) 2 ovos + 1 gema 1/2 chávena de açúcar amarelo 1/4 chávena de azeite 2 1/3 chávenas de farinha 1...
sábado, abril 27, 2024

Mousse de laranja (Orange mousse)

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Ingredientes (6 tacinhas) 185gr. de leite condensado (1/2 lata) 200ml de natas para bater (bem frias) 2 laranjas médias / pequenas 2 folhas ...
segunda-feira, abril 22, 2024

Almôndegas IKEA caseiras (Homemade IKEA meatballs)

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  Ingredientes (36 unidades aprox.) (para as almôndegas) 500gr. de carne de vaca picada 250gr. de carne de porco picada 1 cebola finamente p...
sexta-feira, abril 19, 2024

Caril vermelho de camarão (Prawn' red curry)

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Ingredientes (2 doses) 400gr. de miolo de camarão (previamente descongelado) 4 camarões grandes 2 colheres de sopa de pasta de caril v...
sexta-feira, abril 12, 2024

Burrata temperada (Seasoned burrata)

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Ingredientes 1 burrata (à temperatura ambiente) 4 tomates cherry 1 raminho de coentros frescos Flocos de malagueta qb Azeite qb Pão rústico ...