Linguine com camarão (Linguine with shrimp)

Ingredientes

Camarão

Linguine

Limão (sumo, raspa e rodelas em quartos finos)

Azeite

Sal

Pimenta

Alho

Salsa

Preparação

Coze-se a massa de acordo com as instruções da embalagem. Entretanto numa frigideira larga leva-se ao lume o azeite com o alho picado durante 1 minuto. Adiciona-se o camarão limpo (sem casca e sem a tripa), junta-se o sal e a pimenta e deixa-se cozinhar durante 5 minutos aproximadamente (depende muito do tamanho do camarão utilizado), mexendo ocasionalmente. Depois de cozinhado retira-se do lume adiciona-se o sumo, a raspa, as rodelas de limão e a salsa misturando bem. Junta-se a massa escorrida, envolve-se bem e serve-se de imediato.

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