Pão de noz (Walnut bread)

Ingredientes

2 chávenas de miolo de noz

1 chávena de leite
1 chávena de açúcar
2 chávenas de farinha
2 colheres sopa de óleo

1 colher de sopa de fermento

1 ovo

Preparação

Numa tigela mistura-se a farinha com o fermento, o açúcar e a noz moída. De seguida junta-se o leite, o óleo e o ovo e mistura-se. Coloca-se a massa numa forma de bolo inglês untada e polvinhada com pão-ralado. Leva-se ao forno a 180º durante 25-30 minutos aproximadamente.

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