Gelado de banana dos batoteiros (por Matt Preston) (Matt Preston cheater's banana ice-cream)

Ingredientes

Bananas maduras congeladas

Preparação

Retiram-se as bananas do congelador e aguardam-se cerca de 5 minutos (até ser possível descascá-las com o auxílio de uma faca). Partem-se em pedaços e trituram-se no robot de cozinha. O gelado está feito e deve ser servido de imediato, pois descongela muito rapidamente.

NOTA
Este gelado é um excelente modo de aproveitar as bananas demasiado maduras para serem consumidas. 4 bananas rendem 6 bolas de gelado. No caso de não consumir de imediato pode guardar-se numa caixa no congelador com as bolas de gelado já formadas e retirar apenas 5 a 10 minutos antes de servir.

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