Caracóis de lombo de peru fumado, tomate seco e parmesão (Turkey ham, sun dried tomatoes and parmesan puffs)

Ingredientes

Placas de massa folhada rectangular

Lombo de peru fumado

Tomate seco picado

Parmesão ralado

Preparação

Deixa-se descongelar a massa folhada no frigorífico e estende-se com o auxílio do rolo da massa. Por cima distribuem-se as rodelas do lombo de peru, o tomate picado e por fim o parmesão ralado na altura. Forma-se um rolo e corta-se em pequenas fatias. Leva-se ao forno pré-aquecido (180.ºC) durante 20 minutos aproximadamente (até alourar). Estão prontos a servir mas são também bons completamente frios.

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