Paté de sardinha (Sardine spread)

Ingredientes

1 lata de sardinha em tomate sem pele e sem espinha

2 ovos cozidos

2 colheres de sopa de maionese

Salsa

Molho Tabasco (opcional)

Preparação

Colocam-se as sardinhas na picadora reservando o molho de tomate. Acrescentam-se os ovos, a salsa e tritura-se tudo até formar uma pasta. Acrescenta-se a maionese, um pouco do molho de tomate da conserva e uma gotas de Tabasco envolvendo tudo muito bem (se o paté ficar muito espesso pode acrescentar-se mais um pouco de maionese). Reserva-se no frigorífico até à hora de consumir.

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