Salada verde com presunto, ovo e queijo de cabra (Green salad with smoked ham, egg and goat cheese)

Ingredientes (1 salada)

Mistura de alfaces

2 fatias de presunto

1 ovo cozido

1/4 de queijo de cabra fresco

Croutons (caseiros) de alho e salsa

Azeite qb

Sumo de limão

Preparação

Lava-se e escorre-se bem a mistura de alfaces colocando-se no fundo de uma taça. Enrolam-se as fatias de presunto e cortam-se em tiras finas distribuindo em seguida por cima da alface. Adiciona-se em seguida o queijo cortado em cubinhos e mistura-se. Cobre-se a salada como ovo cozido em quartos e uns croutons de alho e salsa. Rega-se com um pouco de azeite e sumo de limão e serve-se de imediato.

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