Tosta de pimentos vermelhos com feta (Red peppers and feta toast)

Ingredientes

Pimentos grelhados e temperados (exemplo de como fazer aqui)

Pão rústico cortado em fatias

Queijo feta

Coentros frescos

Preparação

Corta-se o pão em fatias  e torra-se ligeiramente. Distribui-se uma porção de pimentos por cima de cada fatia e em seguida polvilha-se com o queijo feta esfarelado. Polvilha-se com mais um pouco de coentros frescos e está pronto a servir.

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