Outra salada limpa frigorífico (Another fridge cleaning salad)

Ingredientes (1 salada)

1/4 de chávena de couscous cozinhados

6 tomates cherry cortados ao meio (ou em quartos dependendo do tamanho)

2 colheres de sopa de milho cozido

1/2 cebola pequena

4 ovos de codorniz

Alface cortada em Juliana fina qb

Coentros picados qb

Flor de sal qb

Azeite qb

Sumo de limão qb

Preparação

Colocam-se todos os ingredientes numa taça excepto os ovos de codorniz. Temperam-se com um pouco de flor de sal, azeite e sumo de limão e envolve-se tudo muito bem. Por cima distribuem-se os ovos de codorniz cortados ao meio e serve-se de imediato..

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