quarta-feira, janeiro 30, 2019

Massa com camarão, tomate e malagueta (Prawns, tomato and chili pasta)


Ingredientes (1 dose)
6 camarões cozidos descascados
60gr. de massa
6 tomates cereja
Malagueta moída qb
Sal qb
Azeite qb

Preparação
Coze-se a massa de acordo com as instruções da embalagem. Enquanto a massa coze leva-se ao lume uma frigideira pequena com um pouco de azeite, o dente de alho picado, os coentros picados e a malagueta moída. Quando o azeite começar a aquecer juntam-se os camarões e o tomate cereja deixando cozinhar até que a pele do tomate comece a rebentar. Quando a massa estiver cozida escorre-se bem, junta-se à frigideira, envolve-se e serve-se de imediato.







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