Waffle de farinha de milho (Corn flour waffle)

Ingredientes (1 waffle)

50gr. de farinha de milho

1 banana pequena

1 ovo

1 colher de chá de aroma de baunilha

Canela qb

Preparação

Colocam-se todos os ingredientes no robot de cozinha e processa-se até obter uma massa lisa e uniforme. Transfere-se a massa para a máquina de waffles e cozinhas-se até atingir o ponto desejado. Serve-se em seguida com topping a gosto, no caso foi uma colher de iogurte grego, morango, manga e canela.

NOTA

Caso não se possua maquina de waffles pode fazer-se numa frigideira pequena como uma panqueca.

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