Tosta aberta de requeijão e salmão fumado (Ricotta and smoked salmon open toast)

 

Ingredientes

Pão escuro

Requeijão

Salmão fumado

Cebolinho

Pimenta preta

Preparação

Pica-se o cebolinho e o salmão e reserva-se. Esmaga-se o requeijão com um garfo, tempera-se com um pouco de pimenta preta e envolve-se com o cebolinho e o salmão picado. Torram-se levemente as fatias de pão escuro e cobrem-se com a mistura de requeijão. Serve-se decorado com mas um pouco de cebolinho e salmão.

 

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