Scones na air-fryer (Air-fryer scones)

Ingredientes (4 / 5 unidades)

150gr. de farinha

40gr. de manteiga

25gr. de açúcar

1 colher de sobremesa de fermento

60ml de leite + um pouco para pincelar

1 pitada de sal (não é necessário se a manteiga tiver sal)

Preparação

Coloca-se numa taça média a farinha, o açúcar e o fermento. Adiciona-se a manteiga bem fria cortada em cubinhos. Mistura-se com as mãos até formar uma espécie de areia grossa. Adiciona-se então o leite e amassa-se um pouco até obter uma bola moldável. Divide-se em 4 ou 5 porções, coloca-se no cesto da air-fryer, pincela-se com leite e liga-se a air-fyer a 180.ºC durante 15 minutos. Deixa-se arrefecer um pouco e estão prontos a consumir.

Agora também no Facebook e Instagram