Meloa com iogurte (Cantaloupe with yogurt)

Ingredientes

Meloa

Iogurte reduzido (ou iogurte grego)

Adoçante

Coco tostado

Preparação

Bate-se o iogurte reduzido com um pouco de adoçante. Corta-se a meloa em rodelas. Divide-se cada rodela em 8 pedaços, mergulha-se cada pedacinho no iogurte até cerca de metade da altura e polvilha-se com coco tostado. Leva-se ao frigorífico até à altura de servir.

Nota
Ver aqui como reduzir o iogurte.

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