Sandes de peito de pato com chèvre e compota de cebola roxa (Duck breast, chèvre and red onion jam sandwiches)

Ingredientes

Sobras de peito de pato (corado / assado)

Queijo chèvre

Compota de cebola roxa

1 baguette

Preparação

Tosta-se ligeiramente a baguette. Distribui-se o queijo chèvre ao longo do pão. Em seguida coloca-se o peito de pato já aquecido e cobre-se com um pouco de compota de cebola roxa. Corta-se a baguette em pedaços e serve-se de imediato.

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