Salada de massa com peito de peru fumado e beterraba (Pasta salad with smoked turket breast and beetroot)

Ingredientes (1 salada)

60gr. de massa
50gr. de peito de peru fumado
50gr. de queijo feta
1/4 de beterraba cozida
Azeite qb.
Vinagre de sidra qb
Cebolinho fresco qb

Preparação

Coze-se a massa de acordo com as indicações da embalagem. Escorre-se a água e com a massa ainda quente envolve-se o queijo para que adira bem. Corta-se o peito de peru e a beterraba em cubinhos, junta-se o cebolinho picado e tempera-se com um fio de azeite e o vinagre. Envolve-se tudo muito bem e está pronta a servir. A salada é igualmente saborosa ainda morna ou completamente fria.

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