quarta-feira, janeiro 04, 2017

Nuggets de frango no forno (Baked chicken nuggets)


Ingredientes
Peitos de frango
Iogurte natural
Sal qb
Pimenta preta qb
Alho em pó qb
Paprika fumada qb
Sumo e raspa de limão
Pão ralado temperado com alho e ervas
Azeite em spray


Preparação
Cortam-se os peitos de frango em pedaços do tamanho de nuggets. Colocam-se num saco plástico com o os restantes ingredientes excepto o pão ralado. Devem ficar umas horas neste tempero (idealmente de um dia para o outro). Escorre-se o tempero e emvolvem-se as tiras de frango no pão ralado temperado. Dispõem-se num tabuleiro coberto com papel vegetal, borrifam-se com o azeite em spray e vão ao forno durante 15 a 20 minutos aproximadamente. Estes foram servidos com um molho feito com sweet chili sauce e iogurte.








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