Espetadas de peru grelhadas (Grilled turkey kebabs)

Ingredientes (2 doses)

2 espetadas de peru

Sal qb

Pimenta preta qb

Alho em pó qb

Paprika fumada qb

Azeite qb

Oregãos qb

Preparação

Colocam-se todos os temperos num saco plástico e agitam-se bem para misturar. Juntam-se as espetadas ao saco, massajam-se bem para que o tempero entranhe e deixa-se repousar no mínimo 1 hora. Grelham-se usando um grelhador eléctrico ou de fogão tendo atenção para que a carne fique bem passada mas não seca. Retiram-se da grelha, regam-se com sumo de limão e servem-se de imediato.

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