Ingredientes (2 doses)
2 espetadas de peru
Sal qb
Pimenta preta qb
Alho em pó qb
Paprika fumada qb
Azeite qb
Oregãos qb
Preparação
Colocam-se todos os temperos num saco plástico e agitam-se bem para misturar. Juntam-se as espetadas ao saco, massajam-se bem para que o tempero entranhe e deixa-se repousar no mínimo 1 hora. Grelham-se usando um grelhador eléctrico ou de fogão tendo atenção para que a carne fique bem passada mas não seca. Retiram-se da grelha, regam-se com sumo de limão e servem-se de imediato.
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