"Ovos estrelados ("Fried eggs")

Ingredientes (2 doses)

1 de um pêssego (variedade de largar o caroço)

2 iogurtes gregos

Açúcar e canela qb

Preparação

Descasca-se o pêssego, separa-se em 2 metades, retira-se o caroço e reserva-se. Batem-se os iogurtes com o açúcar (ou adoçante) a gosto e divide-se por dois pratos. Coloca-se uma metade de pêssego no meio do iogurte, polvilha-se com um pouco de canela e serve-se de imediato.

Agora também no Facebook