Filetes de pescada no forno (Oven baked hake fillets)

Ingredientes (2 doses)

1/2kg de filetes de pescada

1 cebola média

1 dente de alho

1 limão

Sal qb

Paprika fumada qb

Pimenta preta qb

Salsa fresca qb

Azeite qb

Preparação

Descongelam-se os filetes e colocam-se num tabuleiro que possa ir ao forno. Temperam-se com um pouco de sal e regam-se com sumo de limão. Em seguida distribui-se por cima a cebola e o alho cortados em rodelas finas. Polvilham-se com a paprika, a pimenta e a salsa picada. Regam-se com um fio de azeite e levam-se ao forno pré-aquecido (180.ºC) cerca de 25 minutos. Estes foram acompanhados de puré de batata doce.

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