Ingredientes (1 salada)
Mistura de alfaces qb
2 fatias de presunto
3 nozes
1 figo
Queijo parmesão qb
Azeite qb
Vinagre balsâmico qb
Preparação
Coloca-se a alface no fundo do prato. Por cima distribuem-se as nozes em pedaços o presunto desfiado e o parmesão em lascas. Cortam-se os figos em quatro e levam-se ao lume numa frigideira anti-aderente bem seca para caramelizar. Quando estiverem caramelizados juntam-se à salada que se rega com azeite e vinagre balsâmico, servindo de imediato.
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