Lasanha de bolonhesa de cogumelos (Mushroom bolognese lasagna)

 

Ingredientes

1 embalagem de lasanha fresca

1 dose generosa de bolonhesa de cogumelos preparada segundo esta receita

500ml de bechamel de preferência caseiro

1 requeijão de ovelha

Queijo ralado qb

Preparação

Pincela-se o fundo de um tabuleiro de forno com um pouco de bechamel e forra-se com folhas de lasanha. Por cima coloca-se uma dose da bolonhesa de cogumelos, polvilha-se com uma porção de requeijão desfeito com um garfo e rega-se com mais um pouco de bechamel. Repete-se a operação até terminarem os ingredientes, sendo que a última camada de lasanha deve ser coberta com bechamel e depois polvilhada com queijo ralado.

Leva-se ao forno pré-aquecido (180.ºC) cerca de 20 minutos ou até que a lasanha esteja tostadinha por  cima. Serve-se acompanhada por salada.

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