Ingredientes (2 / 3 doses)
6 fatias abóbora manteiga
1 dente de algo grande picado
1 colher de sopa de azeite
1 colher chá de oregãos
Sal
Pimenta preta
Coentros frescos picados.
Preparação
Colocam-se as fatias de abóbora num recipiente refractário e polvilham-se com os ingredientes. Envolve-se tudo muito bem com as mãos e leva-se ao forno (pré-aquecido a 160.ºC) durante 45 minutos a uma hora. Está pronto a servir. É um excelente (e saudável) acompanhamento para carnes. 
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