Mousse de limão e canela (Lemon and cinnamon mousse)

Ingredientes (5 / 6 doses)

1 lata de leite condensado magro

2 chávenas de iogurte grego ligeiro

1/3 chávena de sumo de limão

2 colheres de chá de canela

Preparação

Bate-se muito bem o leite condensado com o sumo de limão e a canela em pó. Em seguida acrescenta-se o iogurte e envolve-se bem na mistura. Distribui-se por tacinhas individuais e leva-se ao frigorífico durante 6 horas no mínimo (idealmente a mousse deve ser preparada de véspera). Serve bem fria enfeitada com raspa de limão e polvilhada com mais um pouco de canela.

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