Mousse light de mirtilos (Blueberries light mousse)

Ingredientes (3 doses)

1 chávena de queijo quark 0%

90gr. de mirtilos

1 1/2 colheres de sopa de adoçante

3 colheres de sopa de sementes de chia

Preparação

Colocam-se os mirtilos e as sementes de chia no copo da varinha mágica, trituram-se e reservam-se. Bate-se o queijo quark com o adoçante até atingir uma consistência parecida idêntica a chantilly. Envolve-se suavemente a mistura dos mirtilos com a chia (que já deverá ter engrossado um pouco) e leva-se ao frigorífico por 3 a 4 outras antes de consumir.

Agora também no Facebook