Asinhas de frango grelhadas com caril (Grilled curried chicken wings)

Ingredientes (2 doses)

6 asinhas de frango

1 iogurte natural (sem açúcar)

1 colher de sopa de caril

1 lima

Pimenta cayenne qb (opcional)

Sal qb

Preparação

Colocam-se as asinhas de frango num saco plástico e adiciona-se o sal, a pimenta e o caril agitando bem para misturar tudo. Junta-se em seguida o iogurte e o sumo de 1/2 lima voltando a agitar tudo para envolver bem todos os sabores e deixa-se repousar por uma 6 a 8 horas (pode ser mais tempo).

Na altura de cozinhar colocam-se as asinhas num tabuleiro de forno com rede e levam-se ao forno pré-aquecido (180.ºC) cerca de 50 minutos (as asinhas devem ser viradas a meio do tempo). Retiram-se do forno, regam-se com o sumo da outra metade da lima e servem-se de imediato.

Agora também no Facebook