Papas de aveia de café com morango e banana caramelizada (Coffee oatmeal with strawberry and caramelized banana)

Ingredientes

1 chávena de leite

1 colher de sobremesa de café solúvel

1 colher de sobremesa de geleia de arroz (ou xarope de agave ou mel)

1 morango

1/2 banana

Óleo de coco qb

Preparação

Leva-se ao lume um tachinho com o leite, o café, os flocos de aveia e o adoçante escolhido. Deixa-se cozinhar lentamente até que a aveia fique cremosa. Retira-se do lume e enquanto arrefece um pouco unta-se o fundo de uma frigideira pequena com óleo de coco, junta-se a banana fatiada e leva-se ao lume até que a banana fique dourada de ambos os lados. Coloca-se as papas na taça cobrindo com o morando e a banana caramelizada.

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