Danettes caseiros de baunilha (Homemade vanilla "danettes")

Ingredientes ( 5 / 6 tacinhas)

500ml de leite

2 ovos grandes

3 pacotinhos de açúcar baunilhado

2 colheres de sopa (rasas) de farinha Maizena

Cajus picados para decorar

Preparação

Partem-se os ovos para um tachinho, junta-se o açúcar e a Maizena e mistura-se bem até não restarem grumos da farinha. Aos poucos acrescenta-se o leite mexendo sempre para incorporar. Leva-se a lume brando mexendo sempre até que comece a ferver e o creme atinja a consistência desejada. Divide-se por tacinhas, deixa-se arrefecer um pouco e coloca-se no frigorífico. Antes de servir polvilha-se com cajus picados.

NOTA

Utilizei somente 3 pacotinhos de açúcar baunilhado pois não gosto de sobremesas muito doces mas a quantidade de açúcar pode ser aumentada de acordo com o gosto pessoal.

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