segunda-feira, abril 05, 2010

Guacamole

Guacamole




Ingredientes
1 abacate
1 tomate
1 dente de alho
1 malagueta
Coentros
Sumo de lima

Preparação
Tritura-se o tomate (sem pele e sem grainhas) na 1-2-3, juntamente com o dente de alho, a malagueta e os coentros. Numa taça esmaga-se o abacate com um garfo adicionando o sumo de lima para evitar que oxide. Junta-se depois o preparado que saiu da picadora e serve-se acompanhado de tortilla chips.

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