Lulas com molho de mostarda (Mustard sauce calamari)

Ingredientes

Lulas

Cebola

Alho

Azeite

Tomate maduro

Mostarda

Ovo

Sumo de limão

Salsa

Preparação

Num fio de azeite aloura-se ligeiramente a cebola com o alho picados, junta-se o tomate picado, deixa-se cozinhar um pouco e tritura-se com a varinha mágica. Cozinham-se as lulas nesse molho. Quando estiverem cozinhadas retiram-se do tacho, adiciona-se o ovo batido com a mostarda e o sumo de limão e juntam-se novamante as lulas. Retiram-se do lume, polvilham-se com salsa picada e estão prontas a servir..

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