terça-feira, fevereiro 07, 2012

Muffins de vegetais (Veggie muffin)



Ingredientes
2 ovos
200gr de farinha
2 iogurtes naturais magros
1 colher de azeite
1 pacote de queijo ralado
Legumes a gosto (no caso ervilhas, cenouras e milho)
Oregãos
Sementes de sésamo

Preparação
A preparação é muito simples e consiste apenas em misturar todos os ingredientes, batendo bem com uma vara de arames. Polvilha-se com as sementes de sésamo e leva-se ao forno em formas individuais forradas com papel vegetal cerca de 25 minutos. Deve ser servido morno ou frio.


NOTA
Esta receita foi feita e publicada anterioremente, aqui tem uma nova foto e uma nova "versão"


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