segunda-feira, julho 08, 2013

Tosta de ovo com tomate (Egg and tomato toast)


Ingredientes
Ovos
Tomate maduro (mas firme)
Cebolinho
Sal
Pimenta preta
Fatias de baguete rústica
Manteiga

Preparação
Cortam-se as fatias de baguete em viés e torram-se ligeiramente. Lava-se o tomate, tiram-se as sementes, corta-se em cubinhos e deixa-se escorrer. Batem-se os ovos com sal e pimenta a gosto. Coloca-se um pouco de manteiga na frigideira e deixa-se derreter, juntam-se os ovos e o tomate e deixam-se cozinhar mexendo sempre até atingirem a consistência desejada. Servem-se os ovos sobre as fatias de baguete torrada, polvilhados com cebolinho picado.






Agora também no Facebook

2 comentários:

Deixa a tua colherada...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...