sexta-feira, dezembro 18, 2009

Rebuçado de alheira

'Rebuçado



Ingredientes
4 folhas de massa brick
2 alheiras sem pele
1 cebola picada
2 dentes alho picado
Azeite
Sal e pimenta

Preparação
Refoga-se ligeiramente a cebola com o alho e um fio de azeite. Salteiam-se as alheiras desfeitas durante uns minutos. Recheiam-se as folhas de massa brick com o preparado, atam-se com um fio de culinária e vão ao forno até alourar cerca de 15 minutos. Segundo o Chef Gomezzz este prato deveria ser servido com esparregado de nabiças e batatas assadas, eu optei por couve à brasileira e arroz Árabe. Photobucket
Originalmente publicada n'As minhas Receitas em 05.06.2009

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