sexta-feira, julho 04, 2014

Caracóis de lombo de peru fumado, tomate seco e parmesão (Turkey ham, sun dried tomatoes and parmesan puffs)






Ingredientes
Placas de massa folhada rectangular
Lombo de peru fumado
Tomate seco picado
Parmesão ralado


Preparação
Deixa-se descongelar a massa folhada no frigorífico e estende-se com o auxílio do rolo da massa. Por cima distribuem-se as rodelas do lombo de peru, o tomate picado e por fim o parmesão ralado na altura. Forma-se um rolo e corta-se em pequenas fatias. Leva-se ao forno pré-aquecido (180.ºC) durante 20 minutos aproximadamente (até alourar). Estão prontos a servir mas são também bons completamente frios.







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