Ingredientes (2 doses)
2 iogurtes naturais
2 pepinos pequenos
Sumo de meio limão
1 raminho de menta fresca (ou hortelã)
Sal qb
Pimenta preta qb
Preparação
Descasca-se o pepino deixando parte da casca. Corta-se ao meio de modo a ser possível retirar as sementes, parte-se em pedaços e coloca-se no liquidificador juntamente com os restantes ingredientes e tritura-se até obter um creme liso e homogéneo. Serve-se de imediato polvilhada com uma colher de sobremesa de cebola frita (opcional). 
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