segunda-feira, dezembro 11, 2017

Filetes de pescada no forno (Oven baked hake fillets)



Ingredientes (2 doses)
1/2kg de filetes de pescada
1 cebola média
1 dente de alho
1 limão
Sal qb
Paprika fumada qb
Pimenta preta qb
Salsa fresca qb
Azeite qb

Preparação
Descongelam-se os filetes e colocam-se num tabuleiro que possa ir ao forno. Temperam-se com um pouco de sal e regam-se com sumo de limão. Em seguida distribui-se por cima a cebola e o alho cortados em rodelas finas. Polvilham-se com a paprika, a pimenta e a salsa picada. Regam-se com um fio de azeite e levam-se ao forno pré-aquecido (180.ºC) cerca de 25 minutos. Estes foram acompanhados de puré de batata doce.





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