domingo, maio 26, 2019

Pudim de chia com manga (Mango chia pudding)



Ingredientes (1 dose)
1 iogurte natural magro
1 colher de sopa de sementes de chia
2 colheres de sopa de puré de manga
Granola para o topping (usei granola caseira)

Preparação
Mistura-se bem o iogurte com a chia e deixa-se no frigorífico durante a noite. Na altura de consumir retira-se do frigorífico, cobre-se a mistura com o puré de manga, polvilha-se com um pouco de granola e serve-se de imediato.


NOTA
Para o puré de manga basta descascar uma manga madura, cortar em pedaços e desfazer com a varinha mágica. Aguenta cerca de 1 semana no frigorífico num frasco devidamente vedado.








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