Robalinhos escalados com bacon e oregãos (Butterflied seab bass with bacon and oregano)

Ingredientes (2 doses)

2 robalinhos escalados

1 alho francês

1 tira de bacon (80gr. aprox.)

Sal qb

Oregãos qb

Azeite qb

Preparação

Corta-se o alho francês em rodelas muito finas e coloca-se no fundo do tabuleiro. Rega-se com um fio de azeite e acomodam por cima os robalinhos abertos com a pele para baixo. Polvilham-se com uma pitada de sal, oregãos e o bacon cortado em cubinhos pequenos. Por fim rega-se com mais um fio de azeite e leva-se ao forno pré-aquecido (180.ºC) cerca de 30 minutos. retiram-se do forno e estão prontos a servir.

Agora também no Facebook