domingo, fevereiro 24, 2019

Parfait de coco e lima (Coconut and lime parfait)


Ingredientes (3 / 4 tacinhas)
6 iogurtes de coco reduzidos (ver aqui como reduzir os iogurtes)
Raspa de 1 lima
1 kiwi
2 morangos

Preparação
Depois de reduzir os iogurtes mistura-se a raspa da lima e envolve-se bem. Pica-se o kiwi e os morangos em cubinhos. Divide-se metade do iogurte pelas tacinhas e coloca-se metade da fruta. Cobre-se a fruta com o restante iogurte e em seguida cobre-se o iogurte com o resto da fruta. Coloca-se no frigorífico até à altura de servir.







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