domingo, abril 03, 2016

Queques de iogurte com laranja e coco (Yogurt muffins with orange and coconut)


Ingredientes  (10 a 12 unidades)
3/4 de chávena de farinha
1/2 chávena de açúcar
1/4 chávena de iogurte grego
1/4 chávena de coco
1/5 de chávena de óleo
1 colher de café de fermento
1 colher de café e bicarbonato de sódio
Raspa e sumo de uma laranja média

Preparação
Na taça da batedeira misturam-se todos os ingredientes secos, mistura-se bem. Adiciona-se a raspa de laranja e os ovos e começa-se a bater suavemente. Quando os ovos estiverem batidos junta-se então os restantes ingredientes líquidos batendo bem até formar uma massa lisa e suave. Com o auxílio da colher de gelados distribui-se a massa pelas formas de queques previamente forradas com forminhas de papel. Leva-se ao forno (pré-aquecido 180.ºC) por 15 minutos. Retiram-se do forno e deixam-se arrefecer em cima de uma rede de bolachas.








Agora também no Facebook

Sem comentários:

Enviar um comentário

Deixa a tua colherada...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...