quarta-feira, julho 10, 2019

Batatas salteadas (Sautéed potatoes)


Ingredientes
Sobras de batatas cozidas
Azeite qb
Alho qb
Salsa fresca (ou coentros ou cebolinho) qb
Sumo de limão qb

Preparação
No fundo de uma frigideira coloca-se um pouco de azeite e o alho esmagado. Leva-se ao lume e quando o azeite começar a aquecer juntam-se as batatas. Vai-se agitando a frigideira para que as batatas fiquem douradas por igual. Quando estiverem no ponto retiram-se do lume, regam-se com sumo de limão e polvilham-se com salsa picada.






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