Ingredientes (2 doses)
2 postas de salmão
Sal qb
Pimenta preta qb
Alho em pó qb
1 limão (raspa e sumo)
Preparação
Temperam-se as postas de salmão com sal, alho em pó, pimenta preta e raspa de limão. Deixa-se repousar umas horas e em seguida leva-se ao forno com o grill pré aquecido (180.ºC) na prateleira mais alta. Grelha-se o peixe durante 15 minutos aproximadamente (depende to tamanho e espessura das postas), retira-se do forno e rega-se generosamente com sumo de limão. Serve-se de imediato.
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