Ingredientes (1 omelete)
1 ovo
25gr. de queijo feta
Ervas verdes frescas qb (usei uma mistura de salsa e cebolinho)
Azeite para a frigideira
Preparação
Bate-se o ovo juntamente com as ervas picadas finamente. Unta-se o fundo de uma frigideira anti-aderente com um fio de azeite, leva-se ao lume e quando começar a aquecer coloca-se o ovo batido, baixa-se o lume, tapa-se a frigideira e deixa-se o ovo cozinhar cera de 90 segundos aproximadamente. Em seguida retira-se a tampa da frigideira e distribui-se o queijo esfarelado em metade da superfície do ovo. Dobra-se a omelete a meio, deixa-se cozinhar mais 30 segundos, retira-se do lume e serve-se de imediato.
Sem comentários:
Enviar um comentário
Deixa a tua colherada...