Ingredientes (para uma dose)
1 lata pequena de atum ao natural (80gr.)
1 ovo
30ml de leite
1 raminho coentros
1 rodela de cenoura e um raminho de couve-flor em pickles
Sal
Pimenta preta
Preparação
Escorre-se muito bem o atum. Colocam-se todos os ingredientes no robot de cozinha e trituram-se. Unta-se ligeiramente a taça (refractária), coloca-se a mistura lá dentro e leva-se ao forno em banho-maria cerca de 20 minutos. Pode ser comido morno ou frio (preferível) acomapnhado de uma boa salada. 
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