Ingredientes
Fettuccine negro
Miolo de camarão
Gengibre fresco
Tomate
Alho
Azeite
Coentros
Preparação
Coze-se a massa de acordo com as instruções da embalagem. Enquanto a massa coze, numa frigideira larga e funda salteia-se o alho picado até alorar. Junta-se o miolo de camarão previamente descongelado e escorrido e deixa-se cozinhar cerca de 5 minutos. Acrescenta-se uma colher de chá de gengibre ralado, o tomate sem grainhas cortado em cubos e cozinha-se mais 2 a 3 minutos. Entretanto a massa deverá estar pronta. Escorre-se a água e junta-se a massa ao preparado da frigideira envolvendo tudo muito bem. Polvinha-se com coentros frescos picados e serve-se de imediato. 
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