Ingredientes
Cogumelos portobello
Espinafres congelados
Queijo mozarella ralado
Fiambre de peru
Broa de milho
Coentros frescos picados
Margarina líquida
Sal
Pimenta preta
Preparação
Lavam-se e limpam-se os cogumelos deixando escorrer até enxugar. Descongelam-se os espinafres e escorrem-se muito bem, misturam-se com o fiambre de peru picado e metade do queijo mozarella. Tempera-se o interior do cogumelo com um pouco de sal e pimenta preta, forrando-se com o restante queijo. Acrescenta-se a mistura de espinafres, queijo e fiambre e cobre-se com a broa picada com os coentros. Rega-se com um fio de margarina líquida e vai a forno pré-aquecido a 180.º cerca de 30 minutos.
Sem comentários:
Enviar um comentário
Deixa a tua colherada...