"Alpukat Beating" - Smoothie de abacate (Avocato smoothie "Alpukat beating"

 

Ingredientes

1/2 abacate (maduro mas firme)

1 iogurte magro

1/4 chávena de leite magro

1 colher de sobremesa de mel (ou 1 colher de chá (rasa) de adoçante)

Canela a gosto.

Preparação

Colocam-se os ingredientes no copo misurador e bate-se bem. Serve-se polvilhado com um pouco mais de canela.

NOTA

O Alpukat Beating é uma bebida tradicional dos pequenos almoços Malaios. Vi há tempos um dos concorrentes do Australia Junior MasterChef fazê-la numa prova e não descansei enquanto não experimentei. Recomendo vivamente :)

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